Novidade na Reserva Bellatrix, em São João d’Aliança, une a maior cachoeira de Goiás à culinária regional, com pratos preparados por Dona Maria e ingredientes produzidos na reserva e no entorno
Quem visita a Cachoeira do Label, em São João d’Aliança, na Chapada dos Veadeiros, passa a ter mais um motivo para reservar um dia inteiro para o passeio. O atrativo acaba de anunciar uma nova experiência gastronômica: almoço caipira preparado por Dona Maria, com receitas caseiras e comida feita no tradicional fogão a lenha.
A proposta é simples e combina com o ritmo de quem vai à Chapada para desacelerar. Ao chegar à recepção da Cachoeira do Label, o visitante pode encomendar o almoço antes de iniciar a trilha. Na volta, depois dos banhos de rio e da caminhada, a refeição estará preparada.
Entre as opções anunciadas estão frango caipira, porco caipira, saladas e alternativas vegetarianas. Segundo o atrativo, parte dos ingredientes utilizados é produzida na própria reserva e em seu entorno, aproximando a experiência turística da produção local e fortalecendo a economia da região.
A novidade começa a ser oferecida a partir deste fim de semana, com atendimento também durante os feriados. Para grupos, famílias ou visitantes que pretendem almoçar no local, a recomendação é consultar previamente a disponibilidade.
Natureza e gastronomia no mesmo roteiro
A chegada do almoço amplia uma tendência que vem ganhando espaço na Chapada dos Veadeiros: transformar a visita aos atrativos naturais em experiências capazes de aproximar o turista também da cultura, dos sabores e das pessoas do território.
A presidente da Associação Veadeiros, Mércia Beatriz Miranda, vem destacando justamente a importância da gastronomia na construção da identidade turística regional. Ao falar recentemente sobre o fortalecimento da gastronomia na Chapada, ela ressaltou que “os sabores também fazem parte da identidade do nosso destino”.
No caso específico da Label, Mércia também já destacou o papel do atrativo para São João d’Aliança e para o turismo regional:
“A Cachoeira do Label representa a força do nosso turismo de natureza na Chapada dos Veadeiros.”
A presidente ressalta, em declaração publicada pelo próprio atrativo, que a cachoeira contribuiu para dar visibilidade a São João d’Aliança, movimentar a economia e gerar novas oportunidades ligadas ao turismo.
A combinação entre a paisagem e a comida regional reforça esse movimento. O visitante deixa de encontrar somente um ponto para banho ou contemplação e passa a ter uma experiência que envolve Cerrado, aventura, preservação ambiental e gastronomia feita por pessoas da região.
187 metros: a maior cachoeira de Goiás
A Cachoeira do Label possui 187 metros de altura e é reconhecida como a maior cachoeira do estado de Goiás. Ela está localizada na Reserva Bellatrix, uma Reserva Particular do Patrimônio Natural (RPPN) federal em São João d’Aliança. A existência da unidade de conservação consta nos registros oficiais do ICMBio.
O atrativo tornou-se um dos símbolos turísticos de São João d’Aliança, município considerado uma das portas de entrada da Chapada dos Veadeiros. No Visit Veadeiros, a Label também integra a seleção de atrativos naturais que ajudam o viajante a montar o roteiro pela região.
Conheça a Cachoeira do Label no Visit Veadeiros
Marcello Nissen e a história recente da Label
O gestor e instrutor Marcello Nissen tem ligação direta com uma etapa importante da história recente da cachoeira. Em 2017, ele participou, com a equipe Veadeiros Canionismo, da abertura técnica da via vertical que possibilitou a aferição da queda em 187 metros.
Ao apresentar sua relação com a região e com a Reserva Bellatrix, Marcello resume a filosofia que acompanha o desenvolvimento do atrativo:
“Sempre estive envolvido com projetos voltados ao desenvolvimento da nossa comunidade, unindo conservação ambiental, turismo e valorização do nosso território.”
A declaração está publicada na apresentação oficial da equipe da Cachoeira do Label.
É justamente essa integração que aparece também na nova proposta gastronômica: fazer com que a permanência do visitante no atrativo gere oportunidades locais e, ao mesmo tempo, mantenha a conservação como elemento central da atividade turística.
Como é a trilha da Cachoeira do Label?
A trilha acompanha o Rio Extrema e passa por cinco poços de banho, em meio à vegetação preservada.
Segundo as informações atuais do atrativo, o percurso até a cachoeira possui aproximadamente 1,8 quilômetro somente na ida. Os primeiros 1,6 km variam entre nível fácil e moderado e possuem estruturas como passarelas e corrimãos em determinados pontos.
É importante, porém, não subestimar o trecho final.
Os últimos 200 metros são considerados de dificuldade alta, porque o visitante precisa avançar sobre pedras que margeiam o rio para alcançar a base da grande queda. Portanto, calçado adequado, atenção e avaliação das próprias condições físicas fazem diferença.
A trilha é autoguiada e a contratação de guia não é obrigatória, de acordo com o atrativo.
Dá para chegar de carro comum?
Sim. Segundo a administração da Cachoeira do Label, não é obrigatório utilizar veículo 4×4.
A partir de São João d’Aliança são aproximadamente 26 quilômetros de estrada de terra até a Reserva Bellatrix. A recomendação do atrativo é seguir as placas instaladas ao longo do caminho e não depender exclusivamente de aplicativos como Google Maps ou Waze, já que eles podem indicar acessos incorretos na zona rural. Também vale baixar o mapa para uso offline antes de deixar a cidade.
Como acontece em qualquer estrada rural da Chapada, as condições podem mudar bastante depois de períodos de chuva. Por isso, é recomendável confirmar as condições de acesso diretamente com o atrativo antes de sair, principalmente durante a temporada das águas.
Veja mais informações sobre São João d’Aliança no Visit Veadeiros
Quanto custa visitar a Cachoeira do Label?
De acordo com as informações disponíveis atualmente no site oficial do atrativo, a taxa de visitação é de R$ 70 por pessoa, com ingresso adquirido na portaria.
O valor inclui acesso à trilha e aos cinco poços de banho, além de seguro individual contra acidentes. O pagamento pode ser realizado via Pix, dinheiro ou cartão de crédito. Como tarifas podem ser atualizadas, é indicado confirmar o valor antes da viagem.
O almoço caipira é uma experiência adicional. O valor não foi informado no material de lançamento, portanto o visitante deve consultar diretamente a recepção.
Dá para acampar na Reserva Bellatrix?
Sim. A Reserva Bellatrix possui área de camping para quem deseja permanecer mais tempo no local.
Segundo as informações atuais do atrativo, o camping dispõe de áreas sombreadas, banheiros e estrutura de apoio. A tarifa publicada é de R$ 70 por pessoa/noite, cobrada separadamente da visitação. Chegadas após as 17h precisam ser combinadas antecipadamente.
A reserva também trabalha com atividades de canionismo, realizadas com estrutura e acompanhamento específicos.
Pets são permitidos?
Atualmente, não é permitida a entrada de animais domésticos na Reserva Bellatrix. A administração relaciona a regra à proteção da fauna presente na RPPN e à segurança dos próprios animais.
Antes de ir: informações importantes
Para aproveitar melhor o passeio, vale separar boa parte do dia para a Label. O visitante deve levar água, protetor solar, repelente, roupa de banho, calçado com boa aderência e proteção para o sol. Na época das chuvas, é ainda mais importante consultar previamente as condições da estrada, da trilha e do rio.
O acesso parte de São João d’Aliança, com cerca de 26 km em estrada de terra. A trilha até a queda principal possui 1,8 km na ida, sendo o trecho final significativamente mais técnico. A entrada atualmente informada é de R$ 70 por pessoa e o atrativo não recebe pets.
Para o novo almoço, o funcionamento é especialmente prático: faça o pedido na recepção antes de começar a trilha e confirme as opções disponíveis no dia.
Contato da Cachoeira do Label: (62) 98452-2402.
Planeje sua viagem pela Chapada dos Veadeiros
A Cachoeira do Label é uma das experiências que mostram que a Chapada dos Veadeiros vai muito além de um único município. São João d’Aliança, Alto Paraíso de Goiás, Cavalcante, Colinas do Sul e Teresina de Goiás formam um território com cachoeiras, trilhas, cultura, gastronomia, comunidades tradicionais e experiências diferentes para cada perfil de viajante. A Associação Veadeiros representa esses cinco municípios turísticos da região.
No Visit Veadeiros, o viajante pode pesquisar atrativos, hospedagens, gastronomia, guias, experiências e roteiros para organizar a viagem com antecedência.
Continue planejando sua viagem no Visit Veadeiros
–
Saiba mais:
No Visit Veadeiros você encontra tudo o que precisa para organizar sua viagem:
Onde ficar;
Onde comer;
Guias;
Operadoras de Turismo;
Atrativos naturais;
Experiências;
Turismo de aventura;
Eventos e programação cultural
